Sandwich Telur Sayur Segar yang sehat, lezat, dan cocok buat sarapan atau bekal. Kombinasi telur, sayur, dan saus spesial bikin makin mantap! 🥪🍳🥬
🥪 Resep Sandwich Telur Sayur
🕐 Waktu: ±20 menit
👨👩👧👦 Porsi: 2 sandwich besar
🧂 Bahan:
- 4 lembar roti tawar (putih atau gandum)
- 2 butir telur, rebus dan iris tipis
- 4 lembar daun selada segar
- 1 buah tomat, iris tipis
- 1/2 buah mentimun, iris tipis
- 2 sdm mayones
- 1 sdm saus sambal atau saus tomat (opsional)
- Garam dan merica secukupnya
- Mentega untuk olesan roti (opsional)
🔥 Cara Membuat:
1. Siapkan Roti
- Olesi tipis mentega di satu sisi roti (opsional, untuk rasa lebih gurih)
2. Campur Saus
- Campur mayones dengan saus sambal (jika suka pedas), garam dan merica secukupnya
3. Susun Sandwich
- Oleskan campuran saus di sisi roti yang tidak dioles mentega
- Tata daun selada, irisan telur rebus, tomat, dan mentimun secara merata
- Tutup dengan lembar roti lainnya
4. Penyajian
- Potong sandwich secara diagonal atau sesuai selera
- Sajikan segera agar roti tetap segar dan sayur crunchy
💡 Tips:
- Bisa tambahkan keju slice atau irisan alpukat untuk rasa lebih creamy
- Gunakan roti gandum untuk pilihan lebih sehat dan kaya serat
- Kalau mau hangat, panggang sebentar sandwich di teflon dengan api kecil hingga keju meleleh
