🍳 Tips Merawat Wajan Anti Lengket Biar Awet dan Tetap Kece! 🧼🛡️
Wajan anti lengket itu sahabat sejati di dapur — bikin masak telur, tumis, sampai pancake jadi gampang banget dan nggak pakai nempel-nempel 😍
Tapi… kalau gak dirawat dengan benar, lapisan anti lengketnya bisa cepat rusak 😱
Yuk, simak cara merawatnya supaya awet bertahun-tahun!
✅ 1. Cuci Sebelum Pemakaian Pertama 🧽
Saat pertama beli, cuci dulu dengan sabun lembut dan air hangat.
💡 Lalu lapisi sedikit minyak dan panaskan sebentar (proses ini namanya “seasoning ringan”).
🔥 2. Gunakan Api Sedang atau Kecil
Wajan anti lengket tidak cocok untuk api besar, karena:
- Bisa merusak lapisan
- Bisa membuat wajan cepat gosong atau melengkung
👉 Gunakan api sedang untuk hasil maksimal!
🍴 3. Jangan Pakai Alat Masak Logam atau Tajam
Gunakan alat dari:
- Silikon
- Kayu
- Plastik tahan panas
❌ Hindari: sendok besi, garpu, pisau langsung di atas wajan
💡 Ini bisa menggores dan merusak lapisan anti lengket!
🚿 4. Tunggu Dingin Sebelum Dicuci
Jangan langsung menyiram wajan panas dengan air dingin ❌
➡️ Bisa bikin wajan retak atau melengkung karena perubahan suhu ekstrem.
Tunggu suhu wajan turun dulu, baru dicuci.
🧼 5. Cuci Pakai Spons Lembut & Sabun Ringan
Gunakan spons halus (bukan kawat gosok!) dan sabun cuci biasa.
💡 Hindari sabun yang terlalu keras atau abrasif ya.
Kalau ada kerak membandel:
- Rendam dulu air hangat + sedikit sabun
- Diamkan 15-20 menit, lalu bersihkan perlahan
🧴 6. Simpan dengan Aman
Tumpuk wajan anti lengket dengan alas kain atau kertas tisu di antaranya agar tidak tergores.
💡 Jangan tumpuk langsung dengan peralatan logam.
🛠️ 7. Re-seasoning Secara Berkala
Sesekali, olesi sedikit minyak ke permukaan dan panaskan sebentar.
➡️ Ini membantu menjaga lapisan anti lengket tetap halus dan tidak cepat aus.
❌ 8. Hindari Masak yang Mengandung Asam Tinggi
Seperti tomat, cuka, atau lemon dalam waktu lama.
➡️ Bisa mengikis pelapis anti lengket jika terlalu sering.
Merawat wajan anti lengket itu gampang-gampang sayang ❤️
Dengan perawatan yang benar:
✅ Lapisan awet
✅ Masakan tetap enak
✅ Hemat karena gak perlu beli wajan baru terus!